السيلينيوم وفوائده لصحة الإنسان: تعرف عليه

يعتبر السيلينيوم معدنًا أساسيًا، مما يعني أن الجسم يحتاج إليه بكميات صغيرة لأداء وظائفه الحيوية بشكل صحيح. يتواجد أيضا بشكل طبيعي في التربة والماء وبعض الأطعمة. يلعب أيضًا هذا العنصر الغذائي دورًا هامًا في العديد من العمليات الجسدية، بما في ذلك:

• وظائف الغدة الدرقية
• وظيفة الجهاز المناعي
• الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء

فوائد السيلينيوم

للسيلينيوم العديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها:

فوائد السيلينيوم للنساء:

• دعم صحة الغدة الدرقية.
• تحسين وظيفة جهاز المناعة.
• تعزيز صحة الشعر والجلد.
• تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
• دعم صحة الحمل وتقليل خطر العيوب الخلقية.
• حماية الدماغ والجهاز العصبي.
• تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

فوائد حبوب السيلينيوم للرجال:

• تحسين جودة الحيوانات المنوية والخصوبة.
• دعم صحة البروستاتا.
• الحفاظ على صحة جهاز الدوران.
• حماية الجسم من الجذور الحرة.

فوائد السيلينيوم للتخسيس:

• تعزيز عمليات الأيض وحرق الدهون.
• تقليل الالتهابات التي قد تعرقل فقدان الوزن.
• دعم صحة الغدة الدرقية مما يساعد على تنظيم الوزن.

أعراض نقص السيلينيوم

يحدث النقص عندما لا يحصل الجسم على كمية كافية من هذا المعدن. يمكن أن يؤدي نقص أيضًا إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل:

• العقم
• ضعف العضلات
• التعب
• الضباب العقلي
• تساقط الشعر
• ضعف جهاز المناعة

أضرار زيادة السيلينيوم

من النادر حدوث تسمم اثر زيادة من استهلاكه. يحدث ذلك عادةً عند تناول مكملات غذائية تحتوي على جرعات عالية من هذا المعدن. من أهم أعراض زيادة استهلاكه:

• رائحة تشبه الثوم في التنفس
• أظافر هشة
• أسنان متشققة أو متحللة
• غثيان
• اضطرابات عصبية
• تعب وتهيج
• آفات جلدية وطفح جلدي
• تساقط الشعر

في الحالات الشديدة، يمكن أن تؤدي زيادة استهلاكه إلى الفشل الكلوي، و فشل القلب، و الوفاة.

أضرار السيلينيوم للنساء

• التسمم: قد يحدث عند تناول جرعات عالية منه، مما يؤدي إلى أعراض مثل الغثيان، الإسهال، وصداع.
• رائحة الفم الكريهة: يمكن أن ينتج عن التسمم فيه رائحة تشبه رائحة الثوم في التنفس.
• مشاكل في الأظافر والشعر: قد يؤدي تناول جرعات مفرطة إلى هشاشة الأظافر وتساقط الشعر.
• التأثير على الجهاز العصبي: في حالات التسمم الحاد، قد تظهر اضطرابات عصبية مثل التعب والتهيج.
• الفشل الكلوي: في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب التسمم به الفشل الكلوي.
• الآفات الجلدية: قد تظهر طفح جلدي أو آفات جلدية نتيجة التسمم.

من المهم تجنب تناول جرعات زائدة منه واستشارة الطبيب قبل استخدام المكملات الغذائية.

مصادر السيلينيوم

يُعد الغذاء أفضل طرق الحصول عليه، إذ تزداد نسبته في الأطعمة اعتمادًا على نسبة وجوده في التربة. إليك أبرز الأطعمة الغنية فيه:

• الجوز البرازيلي: يحتوي 5 جرام من الجوز البرازيلي على 174٪ من القيمة اليومية الموصى بها منه.
• المحار: يحتوي 85 جرامًا من المحار على 238٪ من القيمة اليومية الموصى بها منه.
• المأكولات البحرية والأسماك: مثل: التونة، وسمك الهلبوت، والسردين.
• البيض: يحتوي 100 جرام من البيض على 30-35% من القيمة اليومية الموصى بها منه.
• بذور دوار الشمس: تحتوي 28 جرامًا من بذور دوار الشمس على 27٪ من القيمة اليومية الموصى بها منه.
• الأرز البني: حبوب كاملة غنية بالألياف والطاقة المستدامة.
• الدجاج: مصدر عالي البروتين وقليل الدهون.
• الخبز الأبيض: كربوهيدرات سريعة الهضم وأقل في الألياف.
• الشوفان: غني بالألياف ويعزز الهضم وصحة القلب.
• اللحوم الحمراء: غنية بالبروتين والحديد وفيتامين B12.
• الكبد: غني بالحديد والفيتامينات الضرورية للصحة.
• الحليب: مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين.
• الجبن: غني بالكالسيوم والبروتين ودهون مشبعة.

تختلف نسبته في الأطعمة النباتية بشكل كبير بناءً على تركيزه في التربة. في المناطق ذات التربة الفقيرة فيه، قد تكون الأطعمة النباتية منخفضة المحتوى منه بشكل كبير، مما يزيد من خطر النقص لدى سكان هذه المناطق.

المُكَمِّلات الغذائية

تتوفر مكملات السيلينيوم التي يمكن الاستفادة منها في حالات معينة. يمكن الحصول عليه دون وصفة طبية بأقراص تحتوي عليه فقط أو بكبسولات تحتوي عليه مدموجًا مع فيتامين هـ. يمكن أيضًا الحصول عليه بوصفة طبية مدموجا في عدد من مستحضرات الفيتامينات والمعادن.

سولفيد السيلينيوم

هو المركب الفعّال في مستحضرات الشامبو لمعالجة السُّماك (الجلد السميك المتقشر) وقشرة الرأس.

الجرعة الموصى بها منه

الحد الأقصى للاستهلاك اليومي الآمن منه هو 400 ميكروغرام للبالغين؛ وقد يختلف حسب التوصيات الطبية المتنوعة.

فئات معرضة لنقصٍ بمستويات السيلينيوم

تعد الفئات الآتية أكثر عرضة من غيرها للإصابة بنقص هذا المادة الغذائية الهامة:

• الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى بشكل دوري.
• المصابون بمرض الإيدز.
• الأشخاص الذين يعيشون في مناطق يشيع فيها نقصه في التربة.
• الأشخاص الذين يحصلون على تغذية بالحقن.
• كبار السن (أكبر من 90 سنة).
• المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية.
• المصابين باضطراب في الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون.

السيلينيوم والغدة الدرقية

• يساعد السيلينيوم في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية (T3 وT4) التي تتحكم في الأيض والنمو.
• يعمل كمضاد للأكسدة، مما يحمي الغدة من تأثير الجذور الحرة.
• يحسن وظيفة الغدة الدرقية خاصة في حالات قصور الغدة أو أمراض المناعة الذاتية.
• يعزز تأثير اليود في تنظيم عمل الغدة الدرقية.
• نقصه أيضًا قد يؤدي إلى ضعف وظيفة الغدة الدرقية، مما يسبب زيادة الوزن والتعب.

معلومات مهمة

• يحصل فرطه في الغالب عند تناول مكملاته، لذا يفضل دومًا الحصول عليه من مصادره الطبيعية ودون إفراط.
• قد يتداخل تركيبه مع بعض الأدوية، مثل: العلاج الكيميائي، والأدوية الخافضة للدهنيات، وحبوب منع الحمل، لذا ينصح بعدم تناوله قبل استشارة الطبيب.
• قد تؤثر مكملات السيلينيوم على فعالية بعض الأدوية أو تتفاعل معها، مثل: أدوية العلاج الكيميائي، أدوية خفض الكوليسترول، وبعض موانع الحمل الهرمونية.
• لا يؤدي تناوله بالجرعة الطبيعية إلى أضرار صحية، ولكن قد يؤدي لأعراض خطيرة في حال أخذ جرعات زائدة حيث يؤدي فرط استهلاكه لحالة تسمم، وقد تتفاقم حالة تسممه وتتطور لأمراض ومضاعفات خطيرة، مثل: النوبة القلبية، وفشل الكلى.
• يُنصح بمراجعة الطبيب قبل تناول هذه المكملات لتجنب تأثيرها على فعالية العلاجات الدوائية.

الخلاصة

يلعب هذا العنصر الغذائي دورًا حيويًا في العديد من العمليات الجسدية الهامة. من المهم الحصول على كمية كافية منه من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، مع تجنب تناول جرعات زائدة.

أسئلة شائعة

هل السيلينيوم مُفيدٌ لِصحة الغدة الدرقية؟

نعم، تلعب هذه المادة الغذائية دورًا هامًا في صحة الغدة الدرقية، فهو يُساعد في إنتاج هرموناتها.

ما هي أفضل مصادر الحصول على السيلينيوم؟

يُمكن الحصول عليه من مصادر غذائية متنوعة مثل: المأكولات البحرية، المكسرات، البيض، اللحوم، الحبوب.

ما هي أعراض نقص السيلينيوم؟

تتضمن أعراض نقص السيلينيوم: العقم، ضعف العضلات، التعب، تساقط الشعر، ضعف جهاز المناعة.

هل يُمكن تناول مكملات السيلينيوم؟

نعم، ولكن يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول أي مُكملات غذائية.