فوائد الزنجبيل للتخسيس: تعرف على 8 فوائد مختلفة
يواجه العديد من مرضى السمنة تحديات كبيرة في اتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، ويلجأ بعضهم إلى الأدوية الطبية التي قد تصاحبها آثار جانبية خطيرة، أما البعض الآخر فليلجأ إلى الطب البديل عن طريق استخدام النباتات الطبية، مثل الزنجبيل الطازجة الذي يعتبر مثالي لفقدان الوزن.
حيث أن فوائد الزنجبيل للتخسيس واضحة لما له من فوائد أخرى عديدة، فالزنجبيل نبات مزهر يستخدم في معظم المطابخ في العالم وله العديد من الفوائد الطبية لجسم الإنسان، ويساعد بشكل كبير في فقدان الوزن.
وقد حظي الزنجبيل بتقدير كبير منذ آلاف السنين لاستخداماته المتعددة، إذ تم استخدامه في الطب الشعبي القديم فقد استخدم كـ مضادة للالتهابات أو كعلاج لتخفيف أعراض التهاب المفاصل ونزلات البرد والغثيان، كما أن الطريقة التي يؤثر بها الزنجبيل على الهضم تجعله وسيلة فعالة لفقدان الوزن وتقليل الجوع وتنظيم مستويات السكر في الدم.
ويعتبر الزنجبيل أحد أنواع النباتات التي تنمو تحت التربة، ويعتبر الجزء المستخدم منه هو الجذر، وهو غني بالزيوت الطيارة وله طعم حاد وحار، لذلك يستخدم غالبًا كنوع من التوابل لإضافة طعم فريد للطعام ويستخدم في العديد من الوصفات الطبيعية.
ويجب أن يعلم الجميع أن الزنجبيل وحده لا يسبب خسارة كبيرة في الوزن، ولكن العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل يمكن أن تلعب دورًا كمساعد في إنقاص الوزن.
أما بالنسبة لمقالنا فسوف نوضح فيه حقيقة فوائد الزنجبيل للتخسيس، كيف يؤثر الزنجبيل على الوزن؟ كيفية استخدام الزنجبيل للتنحيف وخسارة الوزن ضمن فقرات فوائد الزنجبيل واضراره.
ما هي فوائد الزنجبيل للتخسيس؟
فوائد الزنجبيل للتخسيس كثيرة إذ اشتهر الزنجبيل بكونه عشبة شهيرة للتخسيس، ومن الأطعمة الصحية الشهيرة في مجال إنقاص الوزن والتنحيف وذلك للأسباب التالية:
- من أهم فوائد الزنجبيل للتخسيس أنه يساعد على إضافة الشعور بالشبع وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية.
- يساعد الزنجبيل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يحسن الزنجبيل مستويات السكر في الدم ويعزز استجابة الخلية للأنسولين، وهو أمر أساسي لفقدان الوزن.
- يساعد في حرق الدهون بمختلف أنواعها ومناطقها وبشكل خاص في البطن والأرداف والمؤخرة عن طريق زيادة معدل سرعة عمليات الأيض.
- يحتوي الزنجبيل على مركبات مضادة للسمنة تساعد على هضم الطعام بشكل أسرع وتنشيط الجسم لتسريع تدفق الطعام المهضوم عبر القولون.
- تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة في منع الإجهاد التأكسدي عن طريق تثبيط الجذور الحرة.
- يساعد على منع تلف القلب والأوعية الدموية والآثار الجانبية الأخرى لزيادة الوزن ويحسن الدورة الدموية.
- يساعد على تقوية عمل وإفراز إنزيمات الجهاز الهضمي، وبالتالي يسهل عملية الهضم.
كيف يؤثر الزنجبيل على الوزن؟
1. تحسين عمل الجهاز الهضمي
يمكن أن يحسن الزنجبيل عملية الهضم عن طريق زيادة الحموضة في المعدة وتحفيز إنزيمات الجهاز الهضمي، نظرًا لأن الزنجبيل غني أيضًا بالألياف، فإنه يزيد من حركة الجهاز الهضمي. يعني عند الجمع بين هذه التأثيرات أن العناصر الغذائية الأساسية يتم امتصاصها بسرعة مع التخلص من الأطعمة غير الضرورية التي تسبب الانتفاخ والإمساك بسرعة.
يمكن أن يساعد تنظيم عمل الجهاز الهضمي في عملية التغذية بشكل أكثر فاعلية، ويمكن أن يساهم ذلك في إنقاص الوزن، لأن بعض الأطعمة التي نتناولها يمكن معالجتها بكفاءة وتخليص الجسم من المواد الضارة وغير المفيدة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الهضم الفعال يعني الاستخدام الأمثل لاحتياطيات الجسم من الطاقة. لذلك، فإن تحسين العمليات الهضمية يساعد في استخدام الجلوكوز في الدم وكذلك الدهون المخزنة وهي فائدة مهمة من فوائد الزنجبيل للتخسيس.
2. تحسين عمليات الأيض
تظهر العديد من الدراسات أن الزنجبيل هو أيضًا مصدر حراري يمكن أن يساعدك على حرق الدهون، وأكدت دراسة هولندية أن الزنجبيل يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويجب أن يوصى به لعلاج السمنة.
بالإضافة إلى ذلك، هناك تقارير تفيد بأن الزنجبيل يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 20٪ عن طريق زيادة معدل الأيض، كما يمكن أن يساعدك الزنجبيل على حرق بعض الدهون المخزنة في جسمك. لا يُترجم هذا إلى فقدان الوزن فحسب، بل يمكن أن يساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم وهي فائدة مدهشة من فوائد الزنجبيل للتخسيس.
3. يعطي احساس بالشبع
إذ يعتبر أمرًا مهمًا من فوائد الزنجبيل للتخسيس حيث يُعتقد أن الزنجبيل يعزز فقدان الوزن، وذلك بشكل أساسي من خلال التأثير على معدل الأيض. ومع ذلك، تم اكتشاف آلية جديدة في كيفية عمل الزنجبيل في دراسة نشرت عام 2012 في مجلة Metabolism.
حيث شارك عشرة رجال بالغين يعانون من زيادة الوزن في الدراسة، التي أعدها باحثون في مركز أبحاث السمنة في نيويورك وجامعة كولومبيا. أعطى الباحثون المجموعة شاي الزنجبيل (المصنوع من 2 جرام من مسحوق الزنجبيل المجفف) كعامل مساعد في وجبة الإفطار ليوم واحد فقط، ثم إلى الإفطار المعتاد في اليوم التالي.
ثم راقب الباحثون الجوع قبل الإفطار (مع أو بدون شاي الزنجبيل) وبعد ساعة، بالإضافة إلى استهلاك السعرات الحرارية. وأظهرت نتائج الدراسة التي اجريت أن الزنجبيل له تأثير معنوي في الشعور بالشبع والامتلاء بعد الأكل.
كان هذا تأثيرًا كبيرًا حتى مع جرعة واحدة من الزنجبيل، وكذلك تأثير خفض الحرارة والكوليسترول للزنجبيل والذي كان مفيدًا للغاية في فقدان الوزن غير الضروري. تظهر هذه الدراسة أن الزنجبيل قد يحسن من انقاص الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع بعد الوجبة. تعتبر إضافة الزنجبيل عن طريق قمع الشهية وسيلة فعالة لتجنب استهلاك المزيد من السعرات الحرارية من الطعام، وبالتالي فقدان الوزن.
كيفية استخدام الزنجبيل للتنحيف وخسارة الوزن
هناك طرق عديدة لاستخدام فوائد الزنجبيل للتخسيس، نذكر منها
1. الزنجبيل مع الليمون
إن شرب الزنجبيل بالليمون يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك وخسارة الوزن لأن الليمون يقمع شهيتك، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج، لذلك فإن شرب الزنجبيل بالليمون مرتين أو ثلاث مرات يوميًا يزيد من ترطيب الجسم، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ويساعد على تقليل الشهية مما يساهم في إنقاص الوزن.
2. الزنجبيل مع خل التفاح
يدعم خل التفاح الجهاز الهضمي ويساعد في تحسين أدائه، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة، ويمكن تحضير شاي الزنجبيل عن طريق تخمير كيس من شاي الزنجبيل في الماء الساخن وانتظاره حتى يبرد، ثم إضافة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح إلى مشروب الزنجبيل.
والجدير بالذكر أنه من الأفضل ألا يضاف خل التفاح إلى شاي الزنجبيل الساخن، حيث يمكن للحرارة أن تقتل البكتيريا المفيدة في خل التفاح والضرورية للحصول على فوائده، ويمكنك إضافة القليل من العسل أو عصير الليمون على شاي الزنجبيل المخمر وشربه مرة في اليوم وينصح بشربه في الصباح قبل الأكل للحصول على أكبر فائدة من فوائد الزنجبيل للتخسيس.
3. الزنجبيل مع الشاي الأخضر
يمكن إضافة الزنجبيل المطحون إلى الشاي الأخضر الساخن كطريقة للجمع بين التأثيرات القوية لكلا المكونين، ويمكن تناول مشروب الزنجبيل مع الشاي الأخضر مرة أو مرتين في اليوم، مع الأخذ في الاعتبار أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين.
وصفة الزنجبيل والقرفة لحرق الدهون والتنحيف
المكونات
- ملعقتان من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- كوب ماء مغلي.
- الكمية المناسبة من شرائح الليمون.
طريقة التحضير
- في وعاء، نضيف ملعقتين كبيرتين من القرفة ونضعهما على نار متوسطة حتى الغليان.
- أضيفي ملعقة الزنجبيل إلى الخليط واخلطيهم جيدًا على النار حتى يتجانس الخليط.
- يُسكب المزيج في كوب ويُضاف إليه بعض العسل الطبيعي.
- أضف شرائح الليمون إلى الكوب واشرب الخليط في الصباح.
- تتكرر العملية يوميًا لمدة 21 يومًا للحصول على الشكل المثالي والتخلص من الدهون والحصول على فوائد الزنجبيل للتخسيس بشكل أفضل.
أضرار الزنجبيل للتنحيف وخسارة الوزن
بالرغم من فوائد الزنجبيل للتخسيس، يجب ألا ننسى أن هناك بعض الآثار الجانبية للزنجبيل خاصة عند تناوله بكثرة نذكر منها وسوف نذكر في هذه الفقرة بعض من مضار الزنحبيل
- حرقة من المعدة.
- انتفاخ البطن.
- ألم في المعدة.
- إحساس حارق في الفم.
- إمساك.
لذلك يجب استخدام الزنجبيل لفقدان الوزن أو لأغراض أخرى بنسب صحيحة ولا تتجاوز حدودها، مع الحفاظ على نمط حياة صحي وممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي مناسب لك.
تجدر الإشارة إلى أنه قبل تناول الزنجبيل، يجب استشارة الطبيب من خلال المجموعات التالية لتجنب الضرر المحتمل
- مرضى القلب.
- الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة.
- النساء الحوامل أو المرضعات.
- الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم مثل الوارفارين أو الأسبرين.
- الأشخاص الذين يتناولون أدوية حرقة المعدة.
يمكنكم متابعة الفيديو التالي لمعرفة أغلب فوائد الزنجبيل للتخسيس أو فوائد الزنجبيل للتنحيف والجسم من الوزن الزائد من اختصاصي اعشاب على قناة اليوتيوب الخاصة بقناة الجزيرة في برنامج ساعة صباح
تركيا اليوم Turktoday.com
محتويات المقالة
التعليقات مغلقة.