البازار الكبير في اسطنبول: الدليل الكامل للسوق المسقوف

يُعدّ البازار الكبير (Kapalıçarşı) في إسطنبول واحدًا من أقدم وأكبر الأسواق المغطاة في العالم، مما يجسّد روح التجارة النابضة بالحياة التي ميزّت إسطنبول عبر العصور. يقع البازار الكبير داخل أسوار القسطنطينية في منطقة الفاتح، ويمتدّ بين جامع بايزيد الثاني وجامع نور عثمانية.

يمكن الوصول إليه بسهولة عبر ترام إسطنبول من منطقة السلطان أحمد وسركجي. يشتهر البازار الكبير بتصميمه المعماريّ الفريد، حيث تتقاطع أزقّته وساحاته المتعددة تحت سقفٍ من الأقواس، ليُشكّل متاهةً ساحرة تُبهر الزائرين.

تعرفوا معنا في هذا المقال على جوانب مختلفة من هذا السوق الشهير وأسراره الخاصة التي تجعله يفرض نفسه بشكل لافت على خارطة السياحة العالمية وتُبهر كل من يزوره!

تاريخ سوق جراند بازار (البازار الكبير) في اسطنبول

نشأة البازار

بدأ بناء البازار الكبير في شتاء عام 1455، بعد فترة وجيزة من فتح القسطنطينية، بأمر من السلطان محمد الفاتح. كان الهدف من إنشاء البازار تحفيز النشاط الاقتصادي في إسطنبول، حيث أراد السلطان توفير مكانٍ مُخصّص لتجارة المنسوجات والمجوهرات بالقرب من قصره. أُطلق على هذا المبنى اسم “جيفاهير بدستان” (“Bedesten of Gems”)، وكان يُعرف أيضًا باسم “بيزستان سيدود” (“New Bedesten”). تمّ الانتهاء من بناء هذا الجزء من البازار، والذي يُعرف اليوم باسم “بيدستان القديم” أو “بيدستان الداخلي”، في شتاء عام 1460/1461م، و وهبه وقفًا لجامع آيا صوفيا.

التوسّع و ازدهار التجارة

في عام 1545، أمر السلطان سليمان القانوني ببناء “ساندال بدستان” (“Sandal Bedesten”)، والذي يُعرف أيضًا باسم “بيدستان الجديد” أو “بيدستان الصغير”. مع بناء “ساندال بدستان”، انتقلت تجارة المنسوجات إليه، بينما أصبح “جيفاهير بدستان” مُخصّصًا لتجارة السلع الفاخرة. سرعان ما انتشرت المحلات التجارية حول هذين المبنيين، مما أدى إلى تشكّل حيّ كامل مُخصّص للتجارة.

بحلول بداية القرن السابع عشر، اكتسب البازار الكبير شكله النهائي. وقد لعب اتساع الدولة العثمانية سيطرتها على طرق التجارة بين آسيا وأوروبا دورًا كبيرًا في ازدهار البازار الكبير، حيث أصبح مركزًا تجاريًا هامًا على مستوى البحر الأبيض المتوسط.

الكوارث الطبيعية و التحديات

على مرّ القرون، تعرّض البازار الكبير للعديد من الكوارث الطبيعية، بما في ذلك الحرائق والزلازل. تسبّبت هذه الأحداث في أضرار جسيمة للبازار، مما استدعى عمليات ترميم وإعادة بناء متكرّرة.

العصر الحديث

في القرن التاسع عشر، واجه البازار الكبير تحديات جديدة، تمثّلت في نمو صناعة النسيج في أوروبا الغربية، وإدخال أساليب الإنتاج الضخم، بالإضافة إلى الامتيازات التجارية الممنوحة للتجار الأوروبيين. أدت هذه العوامل إلى تراجع النشاط التجاري في البازار.

الترميم و الحفاظ

خضع البازار الكبير لعمليات ترميم شاملة في القرن العشرين، بما في ذلك إصلاح الأضرار الناجمة عن زلزال عام 1894. تمت آخر عملية ترميم في عام 1980، حيث رُفعت الملصقات الإعلانية من جميع أنحاء البازار.

البازار الكبير بالارقام

ماذا تشتري في البازار الكبير؟

يُقدّم البازار الكبير لزواره تجربة تسوّق فريدة، حيث يعرض مجموعة واسعة من المنتجات التقليدية والحديثة. إليك بعض أشهر البضائع التي يمكنك العثور عليها في البازار:

1. السجاد التركي: يُعتبر السجاد التركي من أشهر المنتجات التي تجذب الزوّار إلى البازار الكبير. يتميز السجاد التركي بألوانه الزاهية و تصاميمه الفريدة التي تعكس تراثًا ثقافيًا غنيًا.
2. الفخار: تُشتهر تركيا بصناعة الفخار، و البازار الكبير هو المكان الأمثل لشراء القطع الفخارية التي تُصنع يدويًا بمهارة عالية.
3. البهجة التركية (اللّوكوم): تُعدّ البهجة التركية (Lokum) من أشهر الحلويات التركية، ويمكنك العثور عليها في البازار الكبير بمختلف النكهات و الألوان.
4. المجوهرات: يُعدّ هذا السوق وجهةً مثالية لعشاق المجوهرات. ستجد في البازار مجموعة واسعة من المجوهرات الذهبية و الفضية و الأحجار الكريمة، بما في ذلك القطع العتيقة والحديثة.
5. التحف: إذا كنت من هواة جمع التحف، فإن هذا السوق يعد المكان الأمثل لك. ستجد في البازار قطعًا أثرية من مختلف الحقب الزمنية، بما في ذلك التحف العثمانية.
6. الأقمشة والتطريز.

يقدم البازار الكبير في إسطنبول تجربة فريدة تجمع بين استكشاف الثقافة التركية العريقة، المستوحاة من العصر العثماني، والاستمتاع بتصاميمه المعمارية المميزة. يجذب الزوار من مختلف الجنسيات بتنوع منتجاته وأجوائه الحيوية، مع فرصة لتذوق الشاي أو القهوة التركية التقليدية والتقاط لحظات لا تُنسى.

نصائح للتسوّق في البازار الكبير

للحصول على أفضل تجربة تسوّق في البازار الكبير، إليك بعض النصائح:

1. المساومة: المساومة جزء أساسي من ثقافة التسوّق فيه. لا تتردد في التفاوض مع البائعين للحصول على أفضل سعر.
2. جودة المنتجات: تأكد من فحص جودة المنتجات التي تنوي شراءها. قد تجد بعض المنتجات المقلّدة في السوق.
3. البحث المسبق: من المفيد أن تبحث عن المنتجات التي ترغب في شرائها قبل الذهاب إليه. سيساعدك ذلك على معرفة الأسعار التقريبية وتحديد المتاجر التي تُقدّم أفضل العروض.
4. الاستكشاف: استمتع بتجربة استكشاف البازار. تجوّل بين الأزقّة و المتاجر المختلفة لاكتشاف المنتجات الفريدة.

أفضل المطاعم في جراند بازار اسطنبول

لا يقتصر جراند بازار إسطنبول على التسوق فقط، بل يُعد وجهة مميزة لتذوق أفضل المأكولات التركية التقليدية، من الكباب والمقبلات إلى المعجنات والشاي. كما يوفر مطاعم عصرية تقدم تجربة حديثة للطعام التركي، إلى جانب المقاهي المثالية للاسترخاء أثناء استراحة من جولة التسوق.

الموقع و العمارة و الأنشطة

أين يقع جراند بازار في اسطنبول

يقع جراند بازار في حي الفاتح بإسطنبول، ويمتد على مساحة 30.7 هكتار، ما يجعله تحفة معمارية عثمانية تجسد ثقافة تركيا الغنية. يتميز بسهولة الوصول إليه عبر وسائل النقل العام أو سيراً على الأقدام.

العمارة

يتميز البازار الكبير بتصميمه المعماريّ الفريد الذي يعود إلى العصر العثماني. يضمّ هذا السوق أكثر من 60 شارعًا و 4000 متجر، مغطاة بسقف من الأقواس و القباب. يُعدّ “بيدستان القديم” و “ساندال بدستان” من أبرز معالم العمارة العثمانية في هذا السوق التاريخي الكبير.

أهم الأنشطة في البازار الكبير

إلى جانب التسوّق، يُقدّم البازار الكبير للزوّار مجموعة متنوعة من الأنشطة، منها:

1. استكشاف المتاجر المتنوعة: تجوّل بين أكثر من 4000 متجر تعرض منتجات تقليدية وحرف يدوية مثل السجاد التركي الفاخر والمجوهرات اللامعة.
2. الاستمتاع بالتصميم المعماري: تأمل روعة العمارة العثمانية التي تعكس عبقرية الهندسة وثقافة تركيا العريقة.
3. تذوّق المأكولات التركية: استمتع بالأطعمة المحلية مثل الكباب والمعجنات في المطاعم أو الحلويات التركية مثل البقلاوة.
4. شراء التوابل والعطور: اختر من مجموعة واسعة من التوابل والأعشاب الطبية التي يشتهر بها البازار.
5. مشاهدة الحرفيين: شاهد الحرفيين المحليين وهم يصنعون المنتجات اليدوية مثل الزجاج المزخرف والمنتجات النحاسية.
6. التقاط الصور التذكارية: لا تفوّت توثيق زيارتك بصور رائعة للعمارة التاريخية والفنون الإسلامية في البازار.
7. زيارة المعالم القريبة: قم بجولة إلى المعالم القريبة مثل ساحة السلطان أحمد أو حمامات إسطنبول التقليدية للاسترخاء.
8. شراء الهدايا التذكارية: اختر من بين مجموعة متنوعة من الهدايا الفريدة مثل المصنوعات اليدوية والتحف الأثرية.

نصيحة: ضع هذه الأنشطة على جدولك لتعيش تجربة استثنائية وتكتشف جمال وتاريخ تركيا أثناء زيارتك للبازار الكبير.

أماكن سياحية قريبة من البازار الكبير

يقع هذا السوق بالقرب من العديد من الأماكن السياحية البارزة في إسطنبول، منها:

• منطقة السلطان أحمد: تضمّ منطقة السلطان أحمد معالم سياحية بارزة، مثل آيا صوفيا ومسجد السلطان أحمد والقصر البيزنطي.
• قصر توب كابي: يُعدّ قصر توب كابي من أهم المعالم السياحية في إسطنبول، حيث كان مقرًا للسلطنة العثمانية.
• المكتبة السليمانية للمخطوطات: تُعتبر المكتبة السليمانية من أهم المكتبات في العالم، وتضمّ مجموعة كبيرة من المخطوطات و الكتب النادرة.
• حديقة جولهانة: تُوفّر حديقة جولهانة متنفسًا طبيعيًا للزوّار، وتُطلّ على مناظر خلابة للبحر والمباني التاريخية.

ساعات العمل البازار الكبير

يفتح البازار الكبير في إسطنبول أبوابه للزوار من الساعة 9:00 صباحًا حتى الساعة 7:00 مساءً، من الاثنين إلى السبت، ويُغلق أيام الأحد وفي الأعياد الوطنية والدينية. لضمان تجربة تسوق مريحة وتجنب الازدحام، يُنصح بالوصول في وقت مبكر. مع ذلك، قد تُغلق بعض المتاجر قبل الوقت المحدد لأسباب مختلفة، لذا يُفضّل زيارة السوق خلال ساعات العمل المعلنة لضمان تجربة تسوق ممتعة.

الفرق بين السوق المصري وجراند بازار

إذا كنت تزور إسطنبول وتخطط لتجربة التسوق في أسواقها التاريخية، فإن جراند بازار والسوق المصري هما من أبرز الوجهات التي لا تُفوّت. يقدم كلاهما تجربة مختلفة تجمع بين التاريخ والثقافة والتسوق، ولكن لكل سوق طابعه الخاص. إليك مقارنة بسيطة بينهما لتتعرف على الاختلافات وتختار الوجهة التي تناسب اهتماماتك.

أيهما تختار؟

• إذا كنت تبحث عن تجربة تسوق شاملة وتنوع كبير في المنتجات: جراند بازار هو الخيار الأفضل.
• إذا كنت تركز على التوابل، الأعشاب، والمنتجات الغذائية التقليدية: السوق المصري هو الوجهة المثالية.

الخاتمة

البازار الكبير هو أكثر من مجرد سوق، إنه رحلة عبر تاريخ و ثقافة إسطنبول. يتيح لك هذا السوق التعرّف على التراث العثماني و استكشاف الحرف اليدوية و تذوّق المأكولات التركية التقليدية. إذا كنت تُخطّط لزيارة إسطنبول، فلا تفوّت فرصة زيارة هذا السوق المسمى ايضًا جراند بازار للاستمتاع بتجربة تسوّق و ثقافية فريدة.

الأسئلة الشائعة

متى تم بناء البازار الكبير؟

بدأ بناء البازار الكبير في القرن الخامس عشر بأمر من السلطان محمد الفاتح في عام 1461م.

ما هي أشهر البضائع في البازار الكبير؟

يشتهر البازار الكبير بتنوع بضائعه، من السجاد التركي والفخار والمجوهرات والتحف والتوابل إلى الحلويات التركية مثل البهجة التركية.

ما هي ساعات عمل البازار الكبير؟

يفتح البازار الكبير أبوابه من الساعة التاسعة صباحًا حتى الساعة السابعة مساءً من الاثنين إلى السبت، ويغلق يوم الأحد وفي العطلات الرسمية.

هل يمكن المساومة على الأسعار في البازار الكبير؟

نعم، المساومة جزء أساسي من ثقافة التسوق في البازار الكبير، ويمكنك الحصول على أسعار أفضل من خلالها.